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Pesto selber machen: Pesto mit Walnüssen und Rucola im Mörser - ASMR Version

Dieses Pesto mit Walnüssen und Rucola ist eine leckere Alternative zum sonst klassischen Pesto Genovese mit Basilikumblättern und Pinienkernen. Natürlich könnt ihr die Zutaten statt mit dem Mörser auch in der Küchenmaschine verarbeiten 😎

Zutaten für vier Portionen:

• 1 große Handvoll Walnüsse
• 100g Rucola
• Parmesan
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Rucola waschen und trocken schleudern.
2. Die Walnüsse anrösten und in den Mörser geben.
3. Nüsse, Rucola, Knoblauch, Parmesan, Salz, Pfeffer und Olivenöl im Mörser zu einer cremigen Paste verarbeiten.

Danke fürs Zuschauen und lasst es Euch schmecken!

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Für das maximale ASMR-Erlebnis, Kopfhörer aufsetzen und sich von den Kochgeräuschen entspannen lassen.